たこ焼き

たこ焼きプレート

デイリーコンパクトプレート

カロリー: 54kcal／1個分
対応品番・機種: EJ-DE30
食品分類: 魚介

たこ焼きプレート

小麦粉とだし汁で作るおいしいたこ焼きです。

材料／48個分

ゆでだこの足: 2本

薄力粉: 220g

ベーキングパウダー: 小さじ1

だし汁: 800mL

卵: M寸3個

しょうゆ: 大さじ1/2

塩: 小さじ1/4

天かす: 20g

青ねぎ（小口切り）: 2本

紅しょうが（みじん切り）: 20g

サラダ油: 適量

ソース: 適量

青のり・かつお節: 適量

● 使用器具：たこ焼きプレート

作り方

ゆでだこの足は食べやすい大きさに切る

Aによく混ぜたBを加え、ダマにならないように混ぜ合わせ、生地をつくる

目盛を【HI】に合わせ、予熱をする。
予熱お知らせブザーが鳴れば（約4分後）、サラダ油を薄くひく

穴に生地の半量を入れ、1とCを半量ずつ入れる

まわりが固まってきたら竹串でひっくり返して焼く

残りの生地も同様に焼く

お好みでソース・青のり・かつお節をかける

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
・金属製の串はプレートのフッ素被膜を傷める原因になりますので、竹串を使用してください。

たこ焼き

材料／48個分

作り方

関連レシピ