トマトチゲ
デイリーコンパクトプレート
- カロリー
-
407kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
EJ-DE30
- 食品分類
-
野菜、豚肉、豆・豆腐
キムチが入ったピリ辛の鍋です。トマトの酸味と甘みが加わります。
材料／2～3人分
- 豚バラ肉（薄切り）（一口大に切る）
- 200g
A
- 水
- 300mL
- コチュジャン
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ１
B
- 白菜キムチ
- 200g
- 木綿豆腐（一口大に切る）
- 1/2丁（150g）
- 玉ねぎ（くし切り）
- 1/2個（100g）
- しめじ（根元を切り、小房に分ける）
- 1パック（100g）
- トマト（くし切り）
- 2個（400g）
- ニラ（5㎝幅に切る）
- 1束
● 使用器具：深なべ、ふた
作り方
深なべに混ぜ合わせたAを入れてふたをし、目盛を【HI】に合わせる
沸とうしたら（深なべとふたの間から蒸気が出たら）、目盛を【MED】に合わせ、ふたを取る。
豚バラ肉とBの材料を入れ、再びふたをし、約5分煮る
◇火力は煮え具合を見ながら調節（【HI】～【WARM】）してください。
ふたを取り、トマト・ニラを入れて混ぜ、約3分煮る
◇火力は煮え具合を見ながら調節（【HI】～【WARM】）してください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
・調理中はふたやふたつまみが熱くなっているので、やけどに注意してください。
・ふたを取るときは、ミトンなどを使ってください。
・ふた裏面についた水滴が落ちることがありますので、ふたを取るときは注意してください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
・調理中はふたやふたつまみが熱くなっているので、やけどに注意してください。
・ふたを取るときは、ミトンなどを使ってください。
・ふた裏面についた水滴が落ちることがありますので、ふたを取るときは注意してください。
