スクエアスイートポテト

オーブンレンジ

色々な焼き目が食欲をそそるスイートポテトです。

材料／16個分

●クッキングシート使用

耐熱性がある平皿にさつまいもを並べ、ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く

【自動】【8　ゆで根菜】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
(調理後はラップをしたまま約5分蒸らす)

2の終了後、熱いうちにマッシャーなどで粗くつぶし、Aを加えてよく混ぜる。
なめらかになるまで、さらにマッシャーなどでつぶす

3を約14×14㎝の形にまとめる。
縦横に4つに切って16個にし、1つずつ形を整える

角皿にクッキングシートを敷き、4を並べる。
混ぜ合わせたBを表面に塗る

【オーブン】【予熱】【200℃】に合わせてスタートキーを押し、予熱を開始する
予熱時間　約11分

予熱が完了したら、5を上段に入れる。
15～18分に合わせてスタートキーを押す

調理後、あら熱をとったあと、冷蔵庫で冷やす

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。