豚肉となすの中華風
- 調理時間
-
約10分
- カロリー
-
523kcal/1人分
- 対応品番・機種
-
ES-KA18
- 食品分類
-
豚肉、野菜
- コース
-
レンジ、自動メニュー
- 自動メニュー名
-
9 チャチャッと
材料/2人分
- 豚バラ肉/薄切り(4㎝幅に切る)
- 180g
- 塩・こしょう
- 少々
- なす(長さを半分に切り、8等分のくし形切りにする)
- 3本(240g)
A
- しょうゆ
- 大さじ1 1/2
- 酒
- 大さじ1 1/2
- みりん
- 大さじ1 1/2
- オイスターソース
- 大さじ1
- しょうが(すりおろしたもの)
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ2
- 七味唐辛子
- 適量
- 青ねぎ(小口切り)
- 適量
作り方
豚肉に塩・こしょうをよくもみ込む
直径約25㎝の耐熱ガラス製ボウルに1・なす・A を入れて混ぜ合わせる。
ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く
【自動】【9】に合わせてスタートキーを押し、すぐに【仕上がり・強】に合わせて調理を開始する
目安時間 約10分
●加熱開始後、表示部の【仕上がり・中】が点滅中(約12秒間)に、設定ダイヤルを回して【強】を選択します。
調理後、全体を混ぜ合わせる
●お好みで七味唐辛子と青ねぎをかけてください。
手動で作るときは
【レンジ】【600W】【9~10 分】
【レンジ】【600W】【9~10 分】
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。