たらとマッシュルームのトマトクリーム煮
- 調理時間
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約15分
- カロリー
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197kcal/1人分
- 対応品番・機種
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ES-GX26
- 食品分類
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魚介、野菜、きのこ、乳製品
- コース
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うきレジ
- 使用器具
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角皿(上段)+ボウル
たらは皮と骨を取るので食べやすく、生クリームを加えることでまろやかで程よい酸味のトマトとよく絡みます。
材料/4人分
- たら
- 4切れ(1切れ100g)
- 塩・こしょう
- 少々
- 玉ねぎ(薄切り)
- 1/2個(100g)
- マッシュルーム(縦半分に切る)
- 100g
A
- ホールトマト/缶(粗くつぶす)
- 1缶(400g)
- コンソメ(顆粒)
- 小さじ1
- にんにく(みじん切り)
- 1/2片(3g)
- オリーブ油
- 大さじ1
- 白ワイン
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- 生クリーム(室温に戻す)
- 大さじ4
- パセリ
- 適量
作り方
たらは皮と骨を取り、1切れを3等分に切る。塩・こしょうをする
付属のボウルに玉ねぎ・1・マッシュルームの順に入れ、Aをまわしかけ、ふんわりとラップをかける
上段に角皿を入れ、2のボウルを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください。
【うきレジ】【600W】【15分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する
調理後、生クリームを入れ、たらをくずさないように混ぜ合わせる
●お好みでパセリを添えてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。