手羽元の黒酢煮
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約12分
- カロリー
-
252kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
ES-LA30
- 食品分類
-
鶏肉、野菜
- コース
-
Wレンジ
材料／4人分
- 鶏手羽元（骨にそって切り込みを入れる）
- 8本（480g）
- 塩
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- 玉ねぎ（薄切り）
- 1/2個（100g）
A
- 水
- 50mL
- 黒酢
- 大さじ1 1/2
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- だしの素
- 小さじ1/3
- かいわれ
- 適量
作り方
手羽元に塩・こしょうをし、Aと混ぜ合わせる
直径約25㎝の耐熱ガラス製ボウルに玉ねぎ・1の順に入れ、ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く
【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【Wレンジ】に合わせる。
【中】【11～12分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
調理後、全体をよく混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
●お好みでかいわれをのせてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
