鮭のレモンバター蒸し
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約8分
- カロリー
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172kcal／1人分
- 対応品番・機種
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ES-GX26
- 食品分類
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魚介・海藻、きのこ、野菜、乳製品
- コース
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うきレジ
- 使用器具
-
角皿(上段)＋ボウル
うきレジで手軽に作るホイル蒸し風の料理です。
トマトが彩りよく、レモンとバターが入って洋風の味わいです。
材料／4人分
- 生鮭（骨を取り、半分に切る）
- 4切れ（1切れ100g）
- 塩
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
- えのきたけ（石づきを取り、3等分に切る）
- 100g
- しめじ（石づきを取り、小房に分ける）
- 100g
- ミニトマト（ヘタを取る）
- 12個
A
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2
- レモン汁
- 大さじ1/2
- バター
- 10g
- レモン（5㎜厚さの輪切り）
- 4枚
作り方
生鮭の両面に塩・こしょうをし、約5分おく
付属のボウルに、えのきたけを広げ、1・しめじ・ミニトマトを入れ、Aをまわしかける。
バターとレモンをのせて、ふんわりとラップをかける
上段に角皿を入れ、2のボウルを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください。
【うきレジ】【600W】【8分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
