チーズ入りロールチキン
- 調理時間
-
約47分
- カロリー
-
255kcal/1人分
- 対応品番・機種
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ES-GW26
- 食品分類
-
鶏肉、乳製品
- コース
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オーブン
- 使用器具
-
角皿(下段)
- 予熱時間
-
11分
皮はパリッと、中はしっとりやわらかく、パン粉に味が染みて何もつけなくてもおいしくいただけます。
冷やしてスライスし、ハム感覚で食べるのもおすすめです。
材料/4人分
- 鶏むね肉
- 2枚(560g)
- 塩
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
A
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
B
- パン粉
- 大さじ4
- オリーブ油
- 大さじ1/2
- ブロックチーズ(1㎝角の棒状に切る)
- 30g
- オリーブ油
- 大さじ1/2
- 粒マスタード
- 適量
●クッキングシート使用
作り方
鶏肉は皮目を下にして、切り込みを入れながら平らになるように広げ、約13×16㎝の観音開きにする。
両面に塩・こしょうをし、ビニール袋に鶏肉とAを入れ、よくもみ込み約10分漬ける
【オーブン】【予熱】【200℃】に合わせて『スタート』キーを押し、予熱を加熱する
予熱時間 約11分
2の皮目を下にして横長に置き、2等分にしたBとチーズをそれぞれのせ、手前からきっちりと巻く
角皿にクッキングシートを敷き、3の巻き終わりを下にして並べ、パン粉(分量外)で横の穴をふさぐ。
表面にオリーブ油を塗る
予熱が完了したら、4を下段に入れる。
【45~47分】に合わせて『スタート』キーを押す
調理後、そのまま庫内に2分ほどおいてから取り出す
●あら熱を取ってから切り分けてください。
●お好みで粒マスタードを添えてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
