あじのエスニックサラダ
オーブンレンジ
- 調理時間
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約9分
- カロリー
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86kcal／1人分
- 対応品番・機種
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ES-GW26
- 食品分類
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魚介・海藻、野菜、発酵食品
- コース
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レジグリ、レンジ、グリル
- 使用器具
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角皿（上段）
あじの身がふんわりとやわらかく、野菜やドレッシングとよくなじみます。
エスニックの風味たっぷりのサラダです。
材料／4人分
- あじ（3枚おろし）（細かい骨を取り除き、1枚を3等分する）
- 2尾分（1尾70g）
- 塩
- 小さじ1/4
- 酒
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ2
- パプリカ（黄）（横半分の長さで細切り）
- 40g
A
- パクチー（ざく切り）
- 20g
- リーフレタス（一口大にちぎる）
- 大1枚（40g）
- トマト（2cm角に切る）
- 1/2個（100g）
〈ドレッシング〉
- ナンプラー
- 小さじ2
- レモン汁
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- ミックスナッツ（粗みじん切り）
- 適量
●クッキングシート使用
作り方
あじの両面に塩をし、酒をふる。全体に片栗粉をまぶす
角皿にクッキングシートを敷き、1の皮目を上にして右側に並べ、左側にパプリカを広げて、上段に入れる
切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせる。【レンジ→グリル】の表示に合っていることを確認し、【レンジ】【600W】【4分30秒】、【グリル】【4分30秒】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する
調理後、あじにこしょうをふり、粗熱を取る。食べやすい大きさに崩し、Aと混ぜ合わせてドレッシングをかける
●お好みで、ミックスナッツをのせてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
