なすとしめじのトマトリゾット
オーブンレンジ
- 調理時間
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約14分
- カロリー
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273kcal／1人分
- 対応品番・機種
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ES-GX26
- 食品分類
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ごはん、野菜、きのこ、乳製品
- コース
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うきレジ、レンジ
- 使用器具
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角皿(上段)＋ボウル
なすのトロっとした食感とうまみがトマト風味によく合います。白米から作ってアルデンテに仕上げる本格リゾットです。
材料／2人分
- 白米
- 100g
A
- 水
- 240ｍL
- トマトペースト
- 18g
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ1
- オリーブ油
- 大さじ1
- にんにく（すりおろしたもの）
- 小さじ1/3
- 塩
- 小さじ1/4
- 鶏ももひき肉
- 25g
- なす（1㎝厚さのいちょう切り）
- 1本（80g）
- しめじ（石づきを取り、小房に分ける）
- 50g
- 粉チーズ
- 適量
- バジルの葉
- 適量
作り方
米は洗って、たっぷりの水（分量外）に10分ほどつけて、水気を切る
付属のボウルにAを入れて鶏ひき肉をほぐしながら混ぜ合わせ、1を入れてさに混ぜ合わせる
2に、なすとしめじをのせ、ふんわりとラップをかける
上段に角皿を入れ、3のボウルを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください｡
【うきレジ】【500W】【14分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する
調理後、全体を混ぜ、ラップをして約3分蒸らす
●お好みで粉チーズをかけ、バジルの葉をのせてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
