鶏むね肉のカツレツ

フライパンにバターを入れて弱火で溶かし、火を止める。

溶かしたバターにパン粉とサラダ油を入れてよく混ぜ合わせ、火にかける。

全体がきつね色になるまで、焦げないように混ぜながら加熱する

●加熱しすぎると焦げる恐れがありますので、必ず様子を見ながら調理してください。

鶏肉は切込みを入れながら平らになるように広げ、1枚を2等分に切って4切れにする。

1枚ずつビニール袋に入れ、めん棒などでたたいて厚さ約1㎝にし両面に塩・こしょうをする

【オーブン】【予熱】【200℃】に合わせて『スタート』キーを押し、予熱を加熱する

予熱時間　約11分

Aを混ぜ合わせる

2を4にくぐらせ、1を軽く抑えながら全体につける

角皿にクッキングシートを敷き、5を並べる

●間隔をあけて並べてください。

予熱が完了したら、6を下段に入れる。

【30分】に合わせて『スタート』キーを押す

調理後、すぐにキッチンペーパーの上で油を切る

●お好みで、レモンを絞ってください。