肉じゃが
- 調理時間
-
約22分
- カロリー
-
228kcal/1人分
- 対応品番・機種
-
ES-GU26
- 食品分類
-
野菜、牛肉
- コース
-
うきレジ、レンジ、自動メニュー
- 自動メニュー名
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23 肉じゃが
- 使用器具
-
角皿(上段)+ボウル
材料/4人分
- 牛肉/切り落とし(一口大に切る)
- 200g
- にんじん(5mm厚さのいちょう切り)
- 1/2本(75g)
- じゃがいも(2cm程度の乱切り)
- 2個(300g)
- 玉ねぎ(2~3mm幅の薄切り)
- 1個(200g)
A
- しょうゆ
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ2 1/2
- 水
- 100mL
- 絹さや(筋を取り、ゆでる)
- 適量
●2人分の場合は、分量を半量にしてください。
作り方
牛肉をAに5分間漬けたあと、牛肉とつけ汁に分ける
付属のボウルに1の牛肉とにんじん・じゃがいもを入れて混ぜ合わせ、玉ねぎを広げてのせる。水とつけ汁をまわしかけ、ふんわりとラップをかける
上段に角皿を入れ、2のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください。
【自動】【23-4人分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
目安時間 約22分
調理後、全体を混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
●お好みで絹さやを添えてください。
手動で作る時は4人分【うきレジ】【600W】12分→【300W】8~10分、2人分【うきレジ】【600W】5分→【300W】8~10分
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。