ZOJIRUSHI

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肉じゃが

オーブンレンジ
調理時間
約18分
カロリー
235kcal/1人分
対応品番・機種
ES-JA23
食品分類
野菜、牛肉
コース
うきレジ、レンジ、自動メニュー
自動メニュー名
22 肉じゃが
使用器具
角皿(上段)+ボウル

材料/3人分

牛肉/切り落とし(一口大に切る)
150g
にんじん(5mm厚さのいちょう切り)
1/3本(50g)
じゃがいも(2cm程度の乱切り)
2個(300g)
玉ねぎ(2~3mm幅の薄切り)
1/2個(100g)
A
しょうゆ
大さじ2 1/3
大さじ1 1/2
みりん
小さじ2
砂糖
大さじ2
80mL
絹さや(筋を取り、ゆでる)
適量

作り方

牛肉をAに5分間漬けたあと、牛肉とつけ汁に分ける

付属のボウルに1の牛肉とにんじん・じゃがいもを入れて混ぜ合わせ、玉ねぎを広げてのせる。水とつけ汁をまわしかけ、ふんわりとラップをかける

上段に角皿を入れ、2のボウルを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください。

【自動】【22】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

目安時間 約18分

調理後、全体を混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
●お好みで絹さやを添えてください。

手動で作る時は
【うきレジ】【600W】 8分→【300W】 8~10分
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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