牛しぐれ煮
オーブンレンジ
- 調理時間
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約6分
- カロリー
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227kcal／1人分
- 対応品番・機種
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ES-JA23
- 食品分類
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牛肉、野菜
- コース
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うきレジ、レンジ
- 使用器具
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角皿(上段)＋ボウル
せん切りのしょうがが香る、白いごはんにぴったりの常備菜です。しっかりとした味付けなので冷めてもおいしく、おにぎりの具やお弁当のおかずなど便利に使えます。
材料／3～4人分
- 牛肉／切り落とし（細切りにし、湯通しする）
- 300g
- しょうが（せん切り）
- 1片（20g）
- だし汁
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ1 1/2
- 砂糖
- 大さじ1 1/2
作り方
付属のボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかける
上段に角皿を入れ、1のボウルを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください。
【うきレジ】【600W】【5～6分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
調理後、全体を混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
