牛串焼き
マルチロースター
- 調理時間
-
約13分
- カロリー
-
181kcal／1本分
- 対応品番・機種
-
EF-WA30
- 食品分類
-
牛肉、野菜
- 予熱時間
-
5分
材料／4本分
- 牛肩ロース肉（1.5cm厚さの一口大に切る）
- 200g
- 玉ねぎ（一口大に切る）
- 1/4個（50g）
- パプリカ（赤）（一口大に切る）
- 1/2個（75g）
- ピーマン（一口大に切る）
- 1個（30g）
- ししとう（竹串などで数力所穴をあける）
- 4個（16g）
- なす（1cm幅の半月切り）
- 1/2本（40g）
A
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- 中濃ソース
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- はちみつ
- 小さじ1
- にんにく（すりおろし）
- 小さじ1/2
- レモン（くし形切り）
- 適量
●約18cm長さの竹串4本
作り方
ビニール袋に牛肉とAを入れてよくもみ込み、 冷蔵庫で約1時間置く
竹串は焦げないように10分以上水に浸けておく
2の竹串に1の牛肉と玉ねぎ・パプリカ・ピーマン・ししとう・なすをさす
約5分予熱する。 焼き網に3を並べて約11～13分焼く
●竹串が熱くなっていますので、 魚取器を使うなどして十分に注意してください
●お好みでレモンを添えてください。
●お好みでレモンを添えてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
