五ツ星お米マイスター 金子真人さん
PROFILE
1936年創業の米穀店、株式会社金子商店3代目。全国の産地を訪ね、品質や食味、安全性や環境への取組みを基準に厳選した50種類以上の玄米を取り扱い、生産者の想いと共にお届けしている。米の食味審査員、産地へのブランディング、企業向けキャンペーン米の提供をはじめ、生産者や食品関係者に向けた講演、小学校の出前授業、大学スポーツ部へのセミナーなどの食育活動やTV・ラジオ出演など、国内外でお米の普及活動に取り組む。
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おにぎりにして
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「炎舞炊き 新米おにぎりWAGON」
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全国7都市にて各2日間販売いたします。
※各種、売り切れ次第終了となります。
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