それは、
ごはんを愛する
ZOJIRUSHIがつくった
サステナブルなお米のビール。
ZOJIRUSHIの
「ごはん愛」が生んだ、
やさしくて、おいしいビール。
炊飯ジャーを開発する際に、どうしても余ってしまう試食米。全国から厳選したお米で炊いた、大切なごはんを無駄にしたくない。そんな想いからたどり着いたのが、試食米をビールの原材料としてアップサイクルすること。おいしいごはんが、おいしいビールへと生まれ変わりました。
麦芽を粉砕
大麦を発芽、
乾燥させて作った
麦芽を粉砕する
糖化
麦芽にごはんとお湯を
混ぜ合わせ、
ごはんの
でんぷんを糖化する
煮沸
しっかりと煮沸し、
厳選したホップで
苦味と香り付け
発酵
急冷した麦汁に
エール酵母を加え
じっくり発酵
完成
おいしい
お米のビールが
できました！
おどろきの飲みやすさ！
澄んだ旨味と、
すっきりとした喉越し。
苦味をおさえた、やわらかな口あたりが特長のビールです。軽やかで透明感のある味わいは、和食にもぴったり。毎日のごはんと一緒に、ぜひ味わってみてください。
ゾウのマイを
冷蔵庫で
冷やしておく
グラスの
3分の2くらいまで
ビールを勢いよく注ぐ
泡が落ち着いたら
グラスを傾けて
ゆっくりと注ぐ
最終的に
ビール:泡が8:2に
なるように注ぐ
クリーミーな
泡になり、
まろやかな味わいに！
ゾウさんが
マイ踊ってしまうほどに
おいしいビール。
「お米のビールって、こんなにおいしいんだ！」
ごはんを愛するZOJIRUSHIのシンボル、
ゾウさんもおもわず舞い（米）踊ってしまう。
みんなが笑顔になれるおいしさです。
| 品名 | ビール |
|---|---|
| 原材料名 | 大麦麦芽（イギリス製造）、ホップ、米（国産） |
| アルコール分 | 4.5% |
| 内容量 | 350ml |
| 製造元 | エチゴビール株式会社 新潟県新潟市西蒲区松山2 |
| 製造所 | エチゴビール 那須工場 栃木県那須郡那須町大字高久甲 4453-49 |
| 賞味期限 | 8ヵ月 |
| ビールの種類 | ゴールデンエール |
・︎飲酒は20歳になってから。
・︎妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気をつけましょう。
