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応募料理にまつわるエピソード

私の親せきは中国人。料理は言葉や国境を超えてコミニュケーションをとれる素敵なものだと感じています。
皆で皮をこねて、具を包む。ベテラン勢は皮を伸ばすめんぼう使いが超スピード。
和気あいあいとした雰囲気の中、会話が弾みます。大根と干しエビ入りの餃子はあっさりしていてヘルシー。ダイエット向きですが、ついつい美味しくて食べ過ぎてしまうものです。
核家族が進む中、皆で作って今年99才になる祖母におもてなしをするのが、私達の楽しみです。