ZOJIRUSHI

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チキンのトマト煮込み

オーブンレンジ
調理時間
約22分
カロリー
316kcal/1人分
対応品番・機種
ES-GU26
食品分類
鶏肉、野菜、きのこ
コース
うきレジ
使用器具
角皿(上段)+ボウル

じっくり煮込むことで、トマトと鶏肉のうまみが引き出され、
キャベツの甘みもプラスされて美味しい一皿になっています。

材料/4人分

鶏もも肉
480g
小さじ1/4
こしょう
少々
キャベツ(せん切り)
70g
玉ねぎ(薄切り)
1/2個(100g)
しめじ
100g
A
カットトマト(缶)
1缶(400g)
コンソメ(顆粒)
小さじ2
にんにく(みじん切り)
1片(6g)
オリーブ油
大さじ1 1/2
白ワイン
大さじ1
小さじ1/4
こしょう
少々
ブラックオリーブ(種なし)(輪切り)
適量

作り方

しめじは石づきを取り、子房に分けておく

鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをする

付属のボウルに、キャベツ・玉ねぎ・1の順に入れ、2を広げる。混ぜ合わせたAをかけ、ふんわりとラップをかける

上段に角皿を入れ、3のボウルを角皿下部のレールに差し込む

●ラップがはずれないようにご注意ください。

【うきレジ】【600W】【12分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

5の終了後、とりけしキーを押し、【うきレジ】【300W】【10分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、全体をよく混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる

●お好みでブラックオリーブをのせてください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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