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キャベツのメンチカツ

オーブンレンジ
調理時間
約14分
カロリー
303kcal/1人分
対応品番・機種
ES-GU26
食品分類
牛肉、豚肉、野菜、乳製品
コース
レジグリ
使用器具
角皿(上段)

キャベツの甘みを感じる、優しい味のメンチカツです。
そのままでも美味しく食べられます。

材料/4人分

A
合びき肉
200g
小さじ1/4
こしょう
少々
M寸1/2個(25g)
しょうゆ
小さじ1
片栗粉
小さじ2
キャベツ(みじん切り)
150g
玉ねぎ(みじん切り)
100g
パン粉
10g
B
牛乳
大さじ2
M寸1個(50g)
薄力粉
30g
C
パン粉
50g
サラダ油
大さじ2
お好みのソース
適量
●クッキングシート使用
●キッチンペーパー使用

作り方

ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる

1にキャベツ・玉ねぎ・パン粉を加え、混ぜ合わせて8等分にし、厚さ2㎝のだ円形にする

Bを混ぜ合わせる

23にくぐらせ、混ぜ合わせたCを軽く押さえながら全体につける

角皿にクッキングシートを敷き、4を並べて上段に入れる

●間隔をあけて並べてください。

切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせる。【レンジ→グリル】の表示に合っていることを確認し、【レンジ】【600W】【6分】、【グリル】【7~8分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、すぐにキッチンペーパーの上で油をきる

●お好みでソースをかけてください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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