大根とコーンの洋風スープ
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約20分
- カロリー
-
85kcal／1人分
- 対応品番・機種
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ES-JA23
- 食品分類
-
野菜、きのこ、乳製品
- コース
-
うきレジ
- 使用器具
-
角皿(上段)＋ボウル
じっくり火を通し、うまみたっぷりの大根を使った洋風スープです。生クリームを加えてもおいしくいただけます。
材料／4人分
- 大根（5㎝長さのせん切り）
- 180g
- 塩
- 少々
A
- コーン（缶詰）（水気を切る）
- 50g
- 玉ねぎ（2㎝長さの薄切り）
- 50g
- まいたけ（石づきを取り、2㎝に切る）
- 50g
- ベーコン（1㎝幅に切る）
- 40g
- 水
- 500ｍL
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ2
- 白ワイン
- 小さじ1
- バター
- 10g
- 塩・こしょう
- 適量
- パセリ（刻む）
- 適量
- 生クリーム
- 適量
作り方
大根に塩をして5分おき、洗って水気を軽く絞る
付属のボウルに、1とAを入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかける
上段に角皿を入れ、2のボウルを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください。
【うきレジ】【500W】【20分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
調理後、全体を混ぜ合わせ、塩・こしょうでお好みの味に調える
●お好みでパセリと生クリームをかけてください
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
