ごぼうのタルタルサラダ

オーブンレンジ

程よいかたさのごぼうになり、風味良く、タルタルソースとの相性抜群。食べやすいサラダです。

材料／4人分

ごぼうは皮をこそげ、5㎝長さの細切りにし、

水にさらしてアクを抜き、水気を切る

ゆで卵は黄身と白身に分け、それぞれ粗みじんに切る。

黄身のうち、飾りに使用する分を取り分け、

残りの黄身・白身・B を混ぜ合わせる

付属のボウルに、1とAを入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかける

上段に角皿を入れ、3のボウルを角皿下部のレールに差し込む

●ラップがはずれないようにご注意ください。

【うきレジ】【600W】【6分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、水気を切り2と混ぜ合わせる。

器に盛りつけ、飾り用の黄身を散らす

調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。