薬膳風中華鶏がゆ
炊飯ジャー
- カロリー
-
269kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
NW-FC、NW-NA、NW-WA
- 食品分類
-
ごはん、鶏肉、野菜
鶏肉や薬味、きくらげ、木の実など、うまみや食感のアクセントになる食材がたっぷり入ったおかゆです。
材料／4～5人分
- 米
- 1カップ
A
- 鶏ガラスープの素
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
B
- ごま油
- 大さじ1/2
- にんにく（みじん切り）
- 1/2片（3g）
- しょうが（みじん切り）
- 1/4片（5g）
- 長ねぎ（斜め薄切り）
- 40g
- 鶏ひき肉（もも）
- 180g
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
C
- 酒
- 小さじ1
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- 水
- 50mL
- きくらげ（水でもどし、細切り）
- 5g
- 松の実
- 適宜
- クコの実（水でもどす）
- 適宜
- 青ねぎ（小口切り）
- 適宜
●2人分の場合は分量を半分にしてください。
●予約しないでください。
●ふきこぼれや圧力調整装置および安全弁の目詰まりの原因になり危険ですので次のことを必ずお守りください。
①粒立ちがゆレシピを炊く場合は、必ず[粒立ちがゆ]メニューを選ぶ
②後入れの具材は、必ず炊き上がってから加える
●予約しないでください。
●ふきこぼれや圧力調整装置および安全弁の目詰まりの原因になり危険ですので次のことを必ずお守りください。
①粒立ちがゆレシピを炊く場合は、必ず[粒立ちがゆ]メニューを選ぶ
②後入れの具材は、必ず炊き上がってから加える
作り方
米は洗い、【おかゆ】の水位メモリ1まで水を入れ、Aを加えて混ぜる
『粒立ちがゆ』メニューを選び、『炊飯／再加熱』キーを押す
フライパンにBを入れて中火で熱し、鶏ひき肉を加えて塩とこしょうで味を調え、肉の色が変わるまで炒める
Cを加えてひと煮立ちさせ火を止める
2が炊きあがったら器に盛り、3をのせる
●お好みで松の実・クコの実・青ねぎをのせてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
