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タンドリーチキン(凍ったままレジグリ)

オーブンレンジ
調理時間
約21分
カロリー
304kcal/1人分
対応品番・機種
ES-GW26
食品分類
鶏肉、乳製品
コース
レジグリ、レンジ、グリル、自動メニュー
自動メニュー名
25 凍ったままレジグリ タンドリーチキン
使用器具
角皿(上段)

材料/4人分

鶏もも肉(4㎝角(1個約30g)に切る)
500g
A
カレー粉
大さじ1
ヨーグルト(無糖)
大さじ4
トマトケチャップ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
しょうが(すりおろしたもの)
小さじ1
にんにく(すりおろしたもの)
小さじ1
小さじ1/3
お好みのつけ合わせ
適量
クッキングシート使用
ジッパーつき冷凍保存袋(約27×27㎝の大きさ) 使用

作り方

■冷凍の準備

「タンドリーチキン」の材料で調味料Aに漬けるところまで行う(「タンドリーチキン」作り方1

クッキングシートを    ジッパーつき冷凍保存袋に入る大きさに切り、保存袋に入れる。    クッキングシートの上に1 の皮目を上にして鶏肉同士がくっつかないように並べ、できるだけ空気を抜いて密封する

2を金属トレーなどにのせ、平らにして冷凍する

●冷凍保存期間は2~3週間までとしてください。

■作り方

角皿に新しいクッキングシートを敷き、鶏肉の皮目を上にして並べ、上段に入れる

●間隔をあけて並べてください。

●冷凍庫から出してすぐに調理してください。
(室温で放置した食品はうまく焼けないことがあります。)

【自動】【25】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

目安時間 約21分

●調理後は角皿に熱い肉汁などがあります。取り出すときは十分に注意してください。

●お好みのつけ合わせを添えてください。

●手動で作るときは【レジグリ】【レンジ】【600W】【15分】→【グリル】【5~6分】(取扱説明書P.48の手動レジグリを参考にしてください。)
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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