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鶏の照り焼き(凍ったままレジグリ)

オーブンレンジ
調理時間
約22分
カロリー
265kcal/1人分
対応品番・機種
ES-GW26
食品分類
鶏肉
コース
レジグリ、自動メニュー
自動メニュー名
24 凍ったままレジグリ 鶏の照り焼き
使用器具
角皿(上段)

材料/4人前

鶏もも肉
2枚(500g)
塩・こしょう
少々

〈たれ〉

しょうゆ
大さじ2
小さじ2
砂糖
大さじ2
お好みのつけ合わせ
適量
クッキングシート使用
ジッパーつき冷凍保存袋(約27×27㎝の大きさ) 使用

作り方

■ 冷凍の準備

「鶏の照り焼き」の材料でたれに漬けるところまで行う(「鶏の照り焼き」作り方1〜2

●鶏肉の切り方は、1枚を4等分に切って8切れにしてください。

クッキングシートをジッパーつき冷凍保存袋に入る大きさに切り、保存袋に入れる。

クッキングシートの上に1の皮目を上にして鶏肉同士がくっつかないように並べ、できるだけ空気を抜いて密封する

2を金属トレーなどにのせ、平らにして冷凍する

●冷凍保存期間は2~3週間までとしてください。

■ 作り方

角皿に新しいクッキングシートを敷き、鶏肉の皮目を上にして並べ、上段に入れる

●間隔をあけて並べてください。

●冷凍庫から出してすぐに調理してください。
(室温で放置した食品はうまく焼けないことがあります。)

【自動】【24】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

目安時間 約22分

●調理後は角皿に熱い肉汁などがあります。取り出すときは十分に注意してください。

●お好みのつけ合わせを添えてください。

●手動で作るときは【レジグリ】【レンジ】【600W】【14分】→【グリル】【7~8分】(取扱説明書P.48の手動レジグリを参考にしてください。)
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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