肉じゃが
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約18分
- カロリー
-
235kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
EU-FA23
- 食品分類
-
野菜、牛肉
- コース
-
レンジ、自動メニュー
- 自動メニュー名
-
18 肉じゃが
材料／3人分
- 牛肉／切り落とし（一口大に切る）
- 150g
- にんじん
(5mm厚さのいちょう切り) - 1/3本（50g）
- じゃがいも（2cm程度の乱切り）
- 2個（300g）
- 玉ねぎ（2～3mm幅の薄切り）
- 1/2個（100g）
A
- しょうゆ
- 大さじ2 1/3
- 酒
- 大さじ1 1/2
- みりん
- 小さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 水
- 80mL
- 絹さや（筋を取り、ゆでる）
- 適量
作り方
牛肉をAに約5分漬けたあと、牛肉とつけ汁に分ける
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに1の牛肉・にんじん・じゃがいもを入れて混ぜ合わせ､ 玉ねぎを広げてのせる。
水とつけ汁をまわしかけ、ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く
【自動】【18】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
目安時間 約18分
調理後、全体を混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
●お好みで絹さやをのせてください。
手動で作る時は【レンジ】【600W】【8分】→【300W】【8～10分】
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
