ちゃんちゃん焼き
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約22分
- カロリー
-
314kcal/1人分
- 対応品番・機種
-
ES-GT26
- 食品分類
-
魚介、野菜、きのこ
- コース
-
レジグリ、レンジ、グリル
- 使用器具
-
角皿(上段)
材料/4人分
- 生鮭
- 4切れ(1切れ100g)
- 塩・こしょう
- 少々
A
- キャベツ(一口大に切る)
- 200g
- 玉ねぎ(薄切り)
- 1/2個(100g)
- ピーマン(細切り)
- 2個(60g)
- にんじん(短冊切り)
- 1/3本(50g)
- しめじ(石づきを取り、小房に分ける)
- 100g
- サラダ油
- 大さじ1
B
- みそ
- 大さじ5
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1 1/2
- 砂糖
- 大さじ4
- バター(4等分にする)
- 20g
クッキングシート使用
作り方
鮭の両面に塩・こしょうをする
Aにサラダ油を混ぜ合わせる
角皿にクッキングシートを敷き、2を広げてその上に1とバターをのせ、Bをかけて上段に入れる
●Bを皮の部分にかけると少し焦げやすくなります。
切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせる。
【レンジ→グリル】の表示に合っていることを確認し、【レンジ】【600W】【10~12分】、【グリル】【9~10分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する。
調理後、鮭をほぐし、全体を混ぜ合わせる
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。