ZOJIRUSHI

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ちゃんちゃん焼き

オーブンレンジ
調理時間
約22分
カロリー
314kcal/1人分
対応品番・機種
ES-GT26
食品分類
魚介、野菜、きのこ
コース
レジグリ、レンジ、グリル
使用器具
角皿(上段)

材料/4人分

生鮭
4切れ(1切れ100g)
塩・こしょう
少々
A
キャベツ(一口大に切る)
200g
玉ねぎ(薄切り)
1/2個(100g)
ピーマン(細切り)
2個(60g)
にんじん(短冊切り)
1/3本(50g)
しめじ(石づきを取り、小房に分ける)
100g
サラダ油
大さじ1
B
みそ
大さじ5
大さじ1
みりん
大さじ1 1/2
砂糖
大さじ4
バター(4等分にする)
20g
クッキングシート使用

作り方

鮭の両面に塩・こしょうをする

Aにサラダ油を混ぜ合わせる

角皿にクッキングシートを敷き、2を広げてその上に1とバターをのせ、Bをかけて上段に入れる

Bを皮の部分にかけると少し焦げやすくなります。

切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせる。
【レンジ→グリル】の表示に合っていることを確認し、【レンジ】【600W】【10~12分】、【グリル】【9~10分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する。

調理後、鮭をほぐし、全体を混ぜ合わせる

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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