ちゃんちゃん焼き
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約22分
- カロリー
-
314kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
ES-GT26
- 食品分類
-
魚介、野菜、きのこ
- コース
-
レジグリ、レンジ、グリル
- 使用器具
-
角皿（上段）
材料／4人分
- 生鮭
- 4切れ（1切れ100ｇ）
- 塩・こしょう
- 少々
A
- キャベツ（一口大に切る）
- 200g
- 玉ねぎ（薄切り）
- 1/2個（100g）
- ピーマン（細切り）
- 2個（60g）
- にんじん（短冊切り）
- 1/3本（50g）
- しめじ（石づきを取り、小房に分ける）
- 100g
- サラダ油
- 大さじ1
B
- みそ
- 大さじ5
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1 1/2
- 砂糖
- 大さじ4
- バター（4等分にする）
- 20g
クッキングシート使用
作り方
鮭の両面に塩・こしょうをする
Aにサラダ油を混ぜ合わせる
角皿にクッキングシートを敷き、2を広げてその上に1とバターをのせ、Bをかけて上段に入れる
●Bを皮の部分にかけると少し焦げやすくなります。
切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせる。
【レンジ→グリル】の表示に合っていることを確認し､【レンジ】【600W】【10～12分】、【グリル】【9～10分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する。
調理後、鮭をほぐし、全体を混ぜ合わせる
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
