お好み焼き
- 調理時間
-
約20分
- カロリー
-
299kcal/1枚分
- 対応品番・機種
-
ES-KA18
- 食品分類
-
豚肉、野菜、卵
- コース
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グリル
- 使用器具
-
角皿+焼きプレート(下段)
材料/直径約12cm2枚分
- 豚バラ肉/薄切り(5㎝幅に切る)
- 50g
- キャベツ(粗みじん切り)
- 110g
A
- 薄力粉
- 60g
- 卵
- M寸1個(50g)
- だし汁
- 大さじ2
- 紅しょうが(みじん切り)
- 5g
- 天かす
- 10g
- 長芋(すりおろす)
- 70g
- 青ねぎ(小口切り)
- 1/2本
- お好み焼きソース
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- 青のり
- 適量
- かつお節
- 適量
作り方
角皿に焼きプレートを載せる
ボウルにA を入れて混ぜ合わせ、さらにキャベツを加えて混ぜ、生地を作り、2等分にする
焼きプレートに、豚肉を2等分にしたものをそれぞれ重ならないように直径12cmの円形に並べる

3の豚肉の上に、2等分にした2を直径約12㎝の円形になるようにのせ、角皿ごと下段に入れる
切換ダイヤルで【グリル】に合わせたあと、設定ダイヤルで【グリル 下火】→【上火】の表示に合わせる。【下火】【火力・中】【8分】、【上火】【11~12分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
調理後、裏返してお皿に盛りつける
●お好みでお好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をかけてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。