野菜の焼きびたし
- 調理時間
-
約15分30秒
- カロリー
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55kcal/1人分
- 対応品番・機種
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ES-KA18
- 食品分類
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野菜
- コース
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グリル
- 使用器具
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角皿+焼きプレート(下段)
材料/2~3人分
A
- なす(1㎝厚さの輪切り)
- 6切れ(1切れ約10g)
- パプリカ/赤(縦に2㎝幅に切る)
- 3切れ(1切れ約10g)
- ズッキーニ(1㎝厚さの輪切り)
- 3切れ(1切れ約10g)
- かぼちゃ(長さ8㎝、厚さ1.5㎝に切る)
- 3切れ(1切れ約30g)
- 生しいたけ(軸を取る)
- 小3枚(30g)
B
- めんつゆ(2倍濃縮)
- 大さじ5
- 水
- 大さじ1/2
- かつお節
- 適量
作り方
角皿に焼きプレートを載せる
焼きプレートに、Aを重ならないように並べ、角皿ごと下段に入れる

切換ダイヤルで【グリル】に合わせたあと、設定ダイヤルで【グリル下火】→【上火】の表示に合わせる。
【下火】【火力・強】【4分30秒】、【上火】【10~11分】 に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
●焼き色を追加したい場合は【上火】を、内部をもう少し加熱したい場合は【下火】の時間を追加してください。
調理後、混ぜ合わせたBに3をひたし、30分ほどおいて味を染み込ませる
●お好みでかつお節をかけてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。