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野菜の焼きびたし

オーブンレンジ
調理時間
約15分30秒
カロリー
55kcal/1人分
対応品番・機種
ES-KA18
食品分類
野菜
コース
グリル
使用器具
角皿+焼きプレート(下段)

材料/2~3人分

A
なす(1㎝厚さの輪切り)
6切れ(1切れ約10g)
パプリカ/赤(縦に2㎝幅に切る)
3切れ(1切れ約10g)
ズッキーニ(1㎝厚さの輪切り)
3切れ(1切れ約10g)
かぼちゃ(長さ8㎝、厚さ1.5㎝に切る)
3切れ(1切れ約30g)
生しいたけ(軸を取る)
小3枚(30g)
B
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ5
大さじ1/2
かつお節
適量

作り方

角皿に焼きプレートを載せる

焼きプレートに、Aを重ならないように並べ、角皿ごと下段に入れる

切換ダイヤルで【グリル】に合わせたあと、設定ダイヤルで【グリル下火】→【上火】の表示に合わせる。
【下火】【火力・強】【4分30秒】、【上火】【10~11分】 に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
●焼き色を追加したい場合は【上火】を、内部をもう少し加熱したい場合は【下火】の時間を追加してください。

調理後、混ぜ合わせたB3をひたし、30分ほどおいて味を染み込ませる
●お好みでかつお節をかけてください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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