象印 ZOJIRUSHI

象印のおすすめレシピ

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えびフライ

オーブンレンジ
調理時間
約17分
カロリー
337kcal/1人分
対応品番・機種
ES-GT26
食品分類
魚介、卵
コース
オーブン、自動メニュー、ノンフライ
自動メニュー名
20 えびフライ
使用器具
角皿(下段)

材料/4人分:12尾分

えび
12尾(240g)
片栗粉
大さじ1
塩・こしょう
少々
A
牛乳
20mL
M寸1個(50g)
薄力粉
30g
炒りパン粉

〈タルタルソース〉

ゆで卵(みじん切り)
M寸2個(100g)
玉ねぎ(みじん切りにし、水にさらしたあと水気を切る)
20g
ピクルス/またはきゅうり(みじん切り)
20g
赤パプリカ(みじん切り)
20g
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ3
塩・こしょう
少々
お好みのつけ合わせ
適量
クッキングシート使用
キッチンペーパー 使用

作り方

タルタルソースの材料を混ぜ合わせる

えびは殻をむいて背わたを取る。片栗粉でもみ込んだあと、水で洗い、キッチンペーパーで水気を取る

2のえびの腹に3カ所切り込みを入れ、まっすぐにのばし、塩・こしょうをする

Aを混ぜ合わせる

34にくぐらせ、炒りパン粉を軽く押さえながら全体につける

角皿にクッキングシートを敷き、5を並べて下段に入れる
●間隔をあけて並べてください。

【自動】【20】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

目安時間 約17分

調理後、すぐにキッチンペーパーの上で油をきる
●お好みのつけ合わせとタルタルソースを添えてください。

手動で作る時は【オーブン】250℃(予熱なし) 15~17分
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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