象印 ZOJIRUSHI

象印のおすすめレシピ

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蒸し鶏

オーブンレンジ
調理時間
約8分
カロリー
289kcal/1人分
対応品番・機種
ES-GT26
食品分類
鶏肉
コース
うきレジ、レンジ、自動メニュー
自動メニュー名
22 蒸し鶏
使用器具
角皿(上段)+ボウルセット

柔らかくジューシーな蒸し鶏は、しっかり下味をつけているのでそのままでもおいしく食べられます。作り置きしておけば、サラダのトッピングやおつまみなど幅広く楽しめます。

材料/1枚分

鶏むね肉(皮と余分な脂を取り除き、全体をフォークでさしたもの)
1枚(220g)
小さじ1/2
あらびき黒こしょう
少々
A
オリーブ油
小さじ1
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2

作り方

鶏肉の両面に塩・黒こしょうをふり、ビニール袋に鶏肉とAを入れ、よくもみ込み約1時間漬ける

付属のボウルにボウルリングを取りつける。1 を入れ、ふんわりとラップをかける

上段に角皿を入れ、2のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む
●ラップがはずれないようにご注意ください。

【自動】【22】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

目安時間 約8分

調理後、鶏肉の表面にラップをかけて、そのまま冷めるまでおく

手動で作る時は【うきレジ】600W 7分30秒~8分
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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