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スナップエンドウとえびのタルタル

電気調理なべ
調理時間
約50分
カロリー
122kcal/1人分
対応品番・機種
EL-NS23
食品分類
魚介、野菜、卵
カテゴリー
ダウンロード専用
メニュー番号
636
使用器具
パックホルダー、パックホルダーカバー

スナップエンドウの甘みとえびのうまみが、卵のタルタルによく合います。

材料/4人分(1パック)

えび(殻をむいて、背わたを取る)
8尾(160g)
少々
小さじ1
スナップエンドウ(筋を取る)
10個(100g)
A
コンソメ(顆粒)
小さじ1/3
小さじ1
ゆで卵(殻をむいて、粗くつぶす)
2個
B
マヨネーズ
大さじ2
レモン汁
小さじ1/2
ひとつまみ
黒こしょう
少々
目安量1200mL
●パック調理については、「パック調理ガイド」または取扱説明書 P.25~P.27「パック調理」を参照してください。

作り方

なべにパックホルダーをセットする

えびに塩と酒をふってもみ込み、水気を切ってジッパーつき食品保存袋に入れる

2にスナップエンドウと混ぜ合わせたAを入れて、なじませる

13を入れてパックホルダーカバーをセットし、注水口から『▼ここまで▼』の線まで水を入れる

4を本体にセットする

メニューを選ぶ

【ダウンロードメニュー】→【スナップエンドウとえびのタルタル】

『スタート/決定』キーを押す

終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、ジッパーつき食品保存袋を取り出し、冷ます

ゆで卵とBを混ぜ合わせ、8を入れて和え、器に盛りつける

●事前にメニューのダウンロードを行う必要があります。
(製品と接続されている状態で「製品にこのレシピを送信する」をタップしてください。)
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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