象印のおすすめレシピ

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カルボナーラ

調理時間
約11分
カロリー
742kcal/1人分
対応品番・機種
ES-LA30
食品分類
パスタ・麺類、卵、その他の肉、乳製品
コース
Wレンジ

材料/2人分

スパゲッティ(太さ1.6㎜ ゆで時間7分のもの・半分に折る)
200g
ベーコン(1㎝幅に切る)
80g
にんにく(すりおろしたもの)
小さじ1
A
400mL
コンソメ(顆粒)
小さじ2
オリーブ油
大さじ2
少々
B
バター
10g
卵黄
M寸2個分
粉チーズ
大さじ2
黒こしょう
適量

作り方

直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにスパゲッティとAを入れて、はしでスパゲッティを左右に揺らしてAになじませる
●加熱中にくっつきにくくするために、スパゲッティ同士にすき間ができるようにしてください。

1にベーコンとにんにくをのせ、ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く

(手前と奥に約1㎝ずつすき間をあける)

【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【Wレンジ】に合わせる。

【中 10分~11分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する

調理後、すぐに全体をよく混ぜ合わせ、Bを加えてさらに混ぜ合わせる

●水分が残っている場合は、全体を混ぜ合わせ、スパゲッティにからませてください。

●しっかりスパゲッティをほぐし、Bをからませてください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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