ガーリック塩こうじスペアリブ
- 調理時間
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約26分
- カロリー
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559kcal/1人分
- 対応品番・機種
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ES-LA30
- 食品分類
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豚肉、野菜
- コース
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すご技オーブン、レンジ、オーブン
- 使用器具
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角皿(中段)
材料/4人分
- 豚スペアリブ
- 750g(約12本)
A
- 塩こうじ
- 大さじ4
- にんにく(すりおろしたもの)
- 大さじ1
- ハーブミックス
- 小さじ1
- 黒こしょう
- 小さじ1/4
- レモン(くし形切り)
- 適量
- お好みのつけ合わせ
- 適量
●クッキングシート使用
作り方
スペアリブは両面からフォークで穴をあけ、骨にそって半分ほど切り込みを入れる
ビニール袋にAを入れてよく混ぜ、1を入れてよくもみ込み、約1時間漬ける
角皿にクッキングシートを敷き、2の脂身を下にして並べ、中段に入れる
●間隔をあけて並べてください。
【オーブン/すご技】キーを押し、【すご技オーブン】に合わせる。
設定ダイヤルで【オーブン】←【レンジ】の表示に合わせる。
【レンジ】【強 10分】、【オーブン】【210℃】【14~16分】に合わせて【スタート】キーを押す
●調理後は角皿に熱い肉汁などがあります。取り出すときは十分に注意してください。
●お好みでレモンとお好みのつけ合わせを添えてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。