丸ごとピーマンの煮びたし
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約8分
- カロリー
-
67kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
ES-LA30
- 食品分類
-
野菜
- コース
-
レンジ
材料／4人分
- ピーマン
- 8個（240g）
A
- 水
- 100mL
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- きび砂糖
- 大さじ1
- だしの素
- 小さじ2/3
- ごま油
- 大さじ1
- しょうが（すりおろしたもの）
- 小さじ1
- 白ごま
- 適量
- かつお節
- 適量
作り方
ピーマンは手のひらで軽くつぶし、味が染み込みやすいように裂け目を作る
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに1とAを入れて混ぜ合わせる。
ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く
【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【レンジ】に合わせる。
【600W】【7～8分】 に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
調理後、全体を混ぜ合わせ、1時間ほどおいて味を染み込ませる
●お好みで白ごまとかつお節をかけてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
