糖質ひかえめカスタードクリーム

オーブンレンジ

材料／1回分（シュークリーム9個分）

耐熱容器に牛乳を入れ、ラップをせずに庫内中央に置く。【レンジ】【600W】【3分20秒】に合わせてスタートキーを押し、加熱する

付属のボウルにAを入れて泡立て器で混ぜ、1を少しずつ加えて混ぜ合わせる

2にヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。溶きほぐした卵黄を少しずつ加えてその都度よく混ぜ、ラップをせずに庫内中央に置く

【レンジ】【600W】【3分50秒～4分】に合わせてスタートキーを押し、加熱する

●必ず1分ごとに取り出して、かき混ぜてください｡取り出した際、冷めるととろみがつきにくくなりますので手早くかき混ぜてください。
●とろみが足りない場合は様子を見ながら追加で加熱してください。

バニラエッセンスを手早く混ぜ合わせる。あら熱が取れたら、乾燥しないように表面にラップを密着させて冷蔵庫で冷やす

●シュークリームに使用してください

◆糖質ひかえめカスタードクリーム
エネルギー 734kcal（1回分）　糖質 111.6g（1回分）
◆基本のカスタードクリーム
エネルギー 783kcal（1回分）　糖質 123.2g（1回分）
●文部科学省「日本食品標準成分表（八訂)｣に準じた数値。
(糖質は炭水化物から食物繊維を引いた量)

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。