鶏肉のみそしょうが漬け焼き

オーブンレンジ

皮はパリッと、肉は柔らかく、みそとしょうががまろやかに香ります。長めに漬け込むと、より風味が豊かになります。
ゆずこしょうをつけるのもおすすめです。

材料／4人分

ビニール袋使用
クッキングシート使用

鶏肉は身の厚い部分を切り開き、皮目からフォークで穴をあける。1枚を2等分に切って4切れにする

ビニール袋に1とAを入れてもみ込む。冷蔵庫に入れて1時間以上漬ける

角皿にクッキングシートを敷き、2の皮目を上にして並べ、上段に入れる

切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせたあと、設定ダイヤルで【レンジ←グリル】の表示に合わせる。【グリル】【8～9分】、【レンジ】【600W】【12分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

●お好みでゆずこしょうをつけてお召し上がりください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。