耐熱容器にAを入れ、ラップをして庫内中央に置く。
【レンジ】【500W】【30～40秒】に合わせてキーを押して加熱し、バターを溶かす

【自動】【28】に合わせて スタートキーを押し、予熱を開始する
予熱時間　約6分

ボウルに卵を溶きほぐして砂糖を加え、泡立て器（またはハンドミキサー）で混ぜながら湯せん（お湯約60℃）にかける。
生地が人肌程度になれば、湯せんからはずし、しっかりと泡立てる
●泡立て器ですくって落とした生地の跡がしばらく消えない状態（リボン状）になるまで泡立ててください。

3にバニラエッセンスと薄力粉をふり入れ、ゴムベラで泡をつぶさないように底からすくい上げるようにして粉が見えなくなるまで混ぜる。溶かしておいた1を全体にまわし入れ、手早く混ぜる

型に4を流し入れ、型の底を軽く数回たたき、生地の空気抜きをする

予熱が完了したら、角皿の中央に型をのせて下段に入れ、スタートキーを押す
●きれいな焼き色がつき、竹串をさして生地がついてこなければできあがりです。

調理後、型ごと10㎝程度の高さから台の上に落とす。型からすぐにはずして底を上にし、脚つきあみの上であら熱をとる
●少しあら熱が取れたら、乾燥しないように皿にのせてラップをかけたり、ビニール袋に入れてください。
●お好みでホイップクリームやフルーツなどを飾ってください。