なすのおろしそぼろ

オーブンレンジ

大根おろしをのせることで、見た目も涼しく、味もさっぱりといただけます。
七味唐辛子をふって、ピリッとさせてもおいしいです。

材料／4人分

牛ひき肉に塩・こしょうをして片栗粉をまぶす

大根はすりおろし、軽く水気をきっておく

付属のボウルにボウルリングを取りつける。

なすを入れ、1の牛ひき肉をよくほぐしながら全体に広げる。

混ぜ合わせたA をまわしかけ、ふんわりとラップをかける

上段に角皿を入れ、3のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む

●ラップがはずれないようにご注意ください。

【うきレジ】【600W】【12分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、なすをくずさないようにとろみがつくまで混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる

●お好みで大根おろし・青ねぎ・みょうが・七味唐辛子をかけてください。

調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。