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牛肉ととろ~りねぎのすき煮

電気調理なべ
調理時間
約45分
カロリー
442kcal/1人分
対応品番・機種
EL-NS23
食品分類
牛肉、野菜、きのこ、卵
カテゴリー
無水調理
メニュー番号
512

コクが染み出た割り下で柔らかく煮た長ねぎがおいしい、すき焼き風の一品です。

材料/4人分

牛ロース肉(薄切り・5cm幅に切る)
250g
長ねぎ(4cm幅に切る)
3本(495g)
しいたけ
4枚(60g)
厚揚げ(3cm角に切る)
300g
しょうが(せん切り)
1片(20g)
A
砂糖
大さじ2 1/2
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
卵黄
4個
●2人分の場合は分量を半分にしてください。

作り方

なべに長ねぎ・しいたけ・厚揚げを順に入れ、その上に牛ロース肉を加えて広げ、しょうがを散らす

1に混ぜ合わせたAをかけて、本体にセットする

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『スタート/決定』キーを押す

終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、やさしく混ぜて器に盛りつけ、卵黄をのせる

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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