牛肉ととろ~りねぎのすき煮
- 調理時間
-
約45分
- カロリー
-
442kcal/1人分
- 対応品番・機種
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EL-NS23
- 食品分類
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牛肉、野菜、きのこ、卵
- カテゴリー
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無水調理
- メニュー番号
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512
コクが染み出た割り下で柔らかく煮た長ねぎがおいしい、すき焼き風の一品です。
材料/4人分
- 牛ロース肉(薄切り・5cm幅に切る)
- 250g
- 長ねぎ(4cm幅に切る)
- 3本(495g)
- しいたけ
- 4枚(60g)
- 厚揚げ(3cm角に切る)
- 300g
- しょうが(せん切り)
- 1片(20g)
A
- 砂糖
- 大さじ2 1/2
- しょうゆ
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ1
- 卵黄
- 4個
●2人分の場合は分量を半分にしてください。
作り方
なべに長ねぎ・しいたけ・厚揚げを順に入れ、その上に牛ロース肉を加えて広げ、しょうがを散らす
1に混ぜ合わせたAをかけて、本体にセットする
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終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、やさしく混ぜて器に盛りつけ、卵黄をのせる
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。