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切り干し大根とひじきのごま酢和え

電気調理なべ
調理時間
約1時間
カロリー
122kcal/1人分
対応品番・機種
EL-NS23
食品分類
野菜、魚介、豆・豆腐、発酵食品
カテゴリー
パック調理
メニュー番号
605
使用器具
パックホルダー、パックホルダーカバー

乾物をもどす手間を省いてお手軽に作れる、サラダ感覚の和え物です。

材料/4人分(1パック)

切り干し大根(水洗いし、4cm長さに切る)
30g
ひじき(乾燥・水洗いする)
10g
油あげ(4cm長さの細切り)
1枚(20g)
A
白みそ
大さじ3
砂糖
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1
白すりごま
大さじ4
100mL
きゅうり(4cm長さの細切り)
1本(100g)
白ごま
小さじ2
目安量1400mL
●パック調理については、「パック調理ガイド」または取扱説明書 P.25~P.27「パック調理」を参照してください。

作り方

なべにパックホルダーをセットする

ジッパーつき食品保存袋にAを入れて混ぜ合わせ、切り干し大根・ひじき・油あげを加えてなじませる

12を入れてパックホルダーカバーをセットし、注水口から『▼ここまで▼』の線まで水を入れる

3を本体にセットする

メニューを選ぶ

【自動メニューを選ぶ】→【カテゴリーで探す】→【パック調理】→【切り干し大根とひじきのごま酢和え】

『スタート/決定』キーを押す

終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、パックホルダーから取り出して、あら熱を取る

ボウルに7ときゅうりを入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて、白ごまを散らす

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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