ゴーヤチャンプルー
- 調理時間
-
約20分
- カロリー
-
180kcal/1人分
- 対応品番・機種
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EL-NS23
- 食品分類
-
野菜、豚肉、豆・豆腐
- カテゴリー
-
煮物
- メニュー番号
-
711
沖縄の食卓に欠かせない家庭の味です。
材料/4人分
- ゴーヤ(種とわたを取り、5mm幅の薄切り)
- 1/2本(125g)
- 塩
- 小さじ1/2
- にんじん(細切り)
- 1/3本(50g)
- スパム(短冊切り)
- 100g
- 木綿豆腐(水切りし、大きめの一口大にくずす)
- 1丁(300g)
- 酒
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- サラダ油
- 小さじ2
- かつお節
- 適量
●6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
作り方
ゴーヤに塩をもみ込み、10分間おいた後、軽く水で洗って、水気を切る
なべににんじん・スパム・木綿豆腐・1の順に広げて入れる
2に酒・塩・片栗粉をふりかけ、本体にセットする
メニューを選ぶ
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『スタート/決定』キーを押す
終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、サラダ油とかつお節を入れて混ぜ、器に盛りつける
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。