やわらかチキン南蛮風

電気調理なべ

宮崎県で人気のご当地料理です。
鶏むね肉を揚げずに柔らかく仕上げます。タルタルソースをお好みで。

材料／4人分

●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。

鶏むね肉に塩とこしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす

なべにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、火を止める

2に混ぜ合わせたAを加えて、本体にセットする

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『スタート/決定』キーを押す

終了のブザー( メロディー）が鳴ったら、器に盛りつけてタルタルソースを添える

●加熱が進むと、肉が縮み、固くなる場合があります。

〈タルタルソース〉

玉ねぎに塩をまぶして少しおき、水にさらして、水気を切る。

ゆで卵と混ぜ合わせたBを加えて合わせる

●事前にメニューのダウンロードを行う必要があります。
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※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。