ごぼうとさやいんげんのオイル蒸し
電気調理なべ
- 調理時間
-
約35分
- カロリー
-
115kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
EL-NS23
- 食品分類
-
野菜
- カテゴリー
-
蒸し調理
- メニュー番号
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752
にんにくと香草の香りがよく、おかずやおつまみにぴったりな一品です。素材の違った食感をお楽しみください。
材料／4人分
- ごぼう
- 1本（180g）
- さやいんげん（半分に切る）
- 12本（96g）
A
- にんにく（つぶして芯を取る）
- 1片（6g）
- たかのつめ（半分に切って種を取る）
- 1本
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ3
- 水
- 100ｍL
- ローズマリー
- 1本
- ローリエ
- 1枚
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
作り方
ごぼうは皮をそぎ、6㎝長さに切り、たて半分、太い部分は4等分に切る。水にさらしてアクを抜き、水気を切る
なべに1 ・さやいんげん・混ぜ合わせたAを入れて混ぜ、ローズマリーとローリエをのせて、本体にセットする
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『スタート/決定』キーを押す
終了のブザー（メロディー）が鳴ったら、さっと混ぜ、器に盛りつける
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
