肉じゃが
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約18分
- カロリー
-
228kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
ES-LA30
- 食品分類
-
野菜、牛肉
- コース
-
Wレンジ、自動メニュー
- 自動メニュー名
-
44 肉じゃが
材料／4人分
- 牛肉／切り落とし（一口大に切る）
- 200g
- にんじん
(5mm厚さのいちょう切り) - 1/2本（75g）
- じゃがいも（2cm程度の乱切り）
- 2個（300g）
- 玉ねぎ（2～3mm幅の薄切り）
- 1個（200g）
A
- しょうゆ
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ2 1/2
- 水
- 100mL
- 絹さや（筋を取り、ゆでる）
- 適量
2人分の場合は、分量を半量にしてください。
作り方
牛肉をAに約5分漬けたあと、牛肉とつけ汁に分ける
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに1の牛肉・にんじん・じゃがいもを入れて混ぜ合わせ､ 玉ねぎを広げてのせる。
水とつけ汁をまわしかける。ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く
【自動】【44-4人分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
目安時間 約18分
調理後、全体を混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
●お好みで絹さやをのせてください。
手動で作る時は
4人分【Wレンジ】【中】【8分】→【弱】【8～10分】
2人分【Wレンジ】【中】【4分】→【弱】【7～8分】
4人分【Wレンジ】【中】【8分】→【弱】【8～10分】
2人分【Wレンジ】【中】【4分】→【弱】【7～8分】
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
