ラタトゥイユ
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約14分
- カロリー
-
116kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
ES-LA30
- 食品分類
-
野菜
- コース
-
Wレンジ、自動メニュー
- 自動メニュー名
-
46 ラタトゥイユ
材料／4人分
A
- ズッキーニ（1.5㎝の半月切り）
- 1本（170g）
- なす（1.5㎝の半月切り）
- 1本（80g）
- パプリカ／赤、黄（乱切り）
- 各1/2個（各75g）
- 玉ねぎ（2cm角に切る）
- 1/2個（100g）
- トマト
(2cm角に切る) - 中2個（400g）
- にんにく（薄切り）
- 1片（6g）
- 白ワイン
- 大さじ2
- オリーブ油
- 大さじ2
- コンソメ（顆粒）
- 大さじ1
- ローリエ
- 1枚
- タイム
- 適量
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く
【自動】【46】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
目安時間 約14分
調理後、全体を混ぜ合わせ、塩・こしょうでお好みの味に調える。
そのまましばらくおいて味を染み込ませる
手動で作るときは
【Wレンジ】 【中 8分】→【弱 5～6 分】
【Wレンジ】 【中 8分】→【弱 5～6 分】
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
