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りんごの甘煮

オーブンレンジ
調理時間
約20分
カロリー
848kcal/1回分
対応品番・機種
ES-LA30
食品分類
スイーツ、果物
コース
レンジ

材料/1回分

りんご/正味(皮と芯を取り除き、5㎜幅のいちょう切り)
3個(630g)
A
砂糖
120g
レモン汁
大さじ1 1/2
ラム酒
大さじ1
シナモン
小さじ1/2

作り方

りんごは塩水(分量外)にさらして、水気をよく切る

直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに1を入れて、A を全体にふりかける。

ラップをせずに庫内中央に置く

【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【レンジ】に合わせる。

【600W】【15分】に合わせる【スタート】キーを押し、調理を開始する

●必ず5分後、10分後に取り出して、かき混ぜてください。
●アクが気になる場合は取ってください。

3の終了後、「とりけし」キーを押す。

ボウルを取り出してかき混ぜ、ラップをせずに庫内中央に置く

【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【レンジ】に合わせる。

【300W】【3~5分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する

調理後、あら熱を取ったあと、ラム酒とシナモンを加えて混ぜ合わる

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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