すき焼き風煮込み
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約12分
- カロリー
-
197kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
ES-LA30
- 食品分類
-
牛肉、野菜、豆・豆腐、きのこ、卵
- コース
-
Wレンジ
材料／4人分
- 牛肉/切り落とし（一口大に切る）
- 150g
- 白菜（ざく切り）
- 200g
- 長ねぎ（1㎝幅の斜め切り）
- 50g
- えのきたけ（石づきを取り、半分に切る）
- 50g
- 糸こんにゃく（下ゆでして食べやすい長さに切る）
- 100g
- 厚揚げ（4等分にし、湯通しする）
- 100g
A
- 水
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ2 1/2
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- だしの素
- 小さじ1
- 溶き卵
- 適量
作り方
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに牛肉を広げて入れ、白菜を平らにのせ、長ねぎ・えのきたけ・糸こんにゃく・厚揚げを加える
混ぜ合わせたAをまわしかける。ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く
【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【Wレンジ】に合わせる。
【中】【11～12分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
調理後、全体を混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
●お好みで溶き卵につけてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
