れんこんのはさみ焼き

れんこんは皮をむき、5㎜厚さの輪切りを24枚作る｡Aに約10分さらしてアクを抜いたあと､水気を切る

ボウルにBを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、12等分にする

1のれんこんに塩をふって2枚1組にし、2を間にはさんで、穴が詰まる程度に押しつける

角皿にクッキングシートを敷き、3を並べて表面にごま油を塗り、上段に入れる

設定ダイヤルで【レジグリ】に合わせる。
【レンジ】→【グリル】の表示に合っていることを確認し、【レンジ】【中】【9分30秒～10分】、　【グリル】【9分30秒～10分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
●れんこんの種類によっては、アクを抜いても色がかわる場合があります。
●お好みで混ぜ合わせたたれにつけてください。
●お好みのつけ合わせを添えてください。