あさりと豆腐のチゲ
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約10分
- カロリー
-
98kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
ES-LA30
- 食品分類
-
魚介・海藻、豆・豆腐、野菜、きのこ
- コース
-
Wレンジ
材料／4人分
- にんじん（せん切り）
- 1/3本（50g）
- 長ねぎ（斜め薄切り）
- 50g
- えのきたけ（石づきを取り、半分に切る）
- 50g
- 白菜キムチ
- 120g
- あさり（砂抜きし、水気を切る）
- 200g
- 木綿豆腐（2㎝角に切って約5分おいたあと、水気を切る）
- 1丁（300g）
A
- 水
- 300mL
- コチュジャン
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ2
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ2
- 長ねぎ（小口切り）
- 適量
作り方
直径約25㎝の耐熱ガラス製ボウルに、にんじん・長ねぎ・えのきたけ・白菜キムチ・あさり・豆腐の順に入れて、混ぜ合わせたAをまわしかける。
ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く
【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【Wレンジ】に合わせる。
【中】【9～10分】に合わせて【スタート】キーを押し、調理を開始する
調理後、全体を混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
●お好みで長ねぎをかけてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
